HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。新品未開封 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 村上隆。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ÉCHEZEAUX GRAND CRU 2018・2019 E. ROUGET。リリースされるのか、名前を変えるのか。クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン 《2006》。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ダヴィッド・レクラパール　キュベ・ラポートル NV(2013)。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ローランペリエ ラ キュベ　ローランペリエ ドミセック ハーモニー 2本セット。シャトー　ベイシュヴェル　1982。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ワイン Oakville Napa Valley 2016。ピション ラランド 2010 ワイン 750ml。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。モエ・エ・シャンドン　ホワイトスター（甘口）　1990年代古酒【ハーフサイズ】。〈簡易包装希望〉MOËT & CHANDON ブリュット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。【送料無料】日本ワイン ヴィンテージ 2本セット ナナツモリ&リュードヴァン。【最終値下げ】ティエリーピュズラ　ヴェルシュニュ　2007 シャソルネ　ブドー。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。パヴィヨン　ルージュ　デュ　シャトーマルゴー2006 赤ワイン　750ml。ボーペイサージュ　ラ・モンターニュ 2021。ご覧いただきありがとうございます。